臭氧发生器解决面包生产中消毒问题

      面包是一种把面粉加水和其它辅助原料等调匀,发酵后烤制而成的食品。在古代漫长的岁月里,白面包是上层权贵们的奢侈品,普通大众只能以裸麦制作的黑面包为食。直到19世纪,面粉加工机械得到很大发展,小麦品种也得到改良,面包才变的软滑洁白了。
     今天的面包大多数是由工厂的自动化生产线生产的。由于在面粉的精加工研磨过程中维生素损失较多,所以美国等国家在生产面包时经常添加维生素、矿物质等。另外,不少人认为保留麸皮和麦芽对健康更有好处,因此粗面包又再度流行。
    面包是一种产销量巨大的食品,具有生产厂家众多、消费人群广泛、香甜可口、营养丰富、食用方便等特点,市场发展空间巨大。不过,面包由于营养丰富,容易受微生物污染,之后出现发霉变质的问题。
     臭氧发生器是用于制取臭氧气体(O3)的装置。臭氧发生器产生的臭氧气体可以直接利用,也可以通过混合装置和液体混合参与反应。在饮用水,污水,工业氧化,食品加工和保鲜,医药合成,空间灭菌等领域广泛应用。
    把这一设备运用在面包消毒中可以有效预防了细菌等微生物对面包的污染,延长面包食品保质期。

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