热交换设备

       热交换设备,也称换热器,是一种使热量从热流体传递到冷流体,以满足规定的工艺要求的装置。
      食品行业中使用的是不锈钢热交换设备,该具有非常突出的防锈、防结垢的特性。热交换设备中有个板式换热器,它在工业上的应用有着悠久的历史,而且至今仍在所有换热器中占据主导地位。但由于我国GMP规定,板式换热器已经退出市场,由另一种换热器替代他运用在食品行业设备中,那就是管壳式换热器,这一设备以螺旋管束设计,可以最大限度的增加湍流效果,加大换热效率。内部壳层和管层的不对称设计,最大可以达到4.6倍。这种不对称设计,决定其在汽-水换热领域的广泛应用。最大换热效率可以达到14000w/m2.k,大大提高生产效率,节约成本。同时,由于管壳式换热器多为金属结构,不锈钢316L为主体的换热器,将成为饮料,食品,以及制药行业的必选。
      食品生产中每一道环节,每一个设备都很重要,在生产这些食品机械和食品行业的企业一定要达到精益求精,以确保食品的安全和质量。

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