杀菌设备

       杀菌设备在食品生产中是重要性的设备。
       杀菌设备主要有高温热力杀菌(120℃杀菌)、蒸汽杀菌、蒸煮杀菌锅、微波杀菌设备、辐照杀菌等。按杀菌机械种类分为:水浴式杀菌锅、喷淋式杀菌锅、臭氧杀菌锅、紫外线杀菌器、巴氏杀菌、瞬时灭菌机这大类别。
    杀菌设备在保证产品品质、产品保质期下将食品内的细菌杀菌,使食品内的细菌数量、细菌总数以达到国家食品检测的标准。
       通过杀菌设备进行杀菌过的食品是可以得到保证的,像对乳制品进行巴式杀菌等等。在市面上,巴式杀菌的牛奶大家都可以看到。

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